Naucha's Ceremonial Matcha
Naucha's Ceremonial Matcha
30g · Okumidori
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Naucha’s Matcha: puur, verfijnd en vol zachtheid. Afkomstig uit Shizuoka Japan, met zorg en toewijding geproduceerd uit de Okumidori-cultivar. Geliefd om haar levendige groene kleur, romige body en natuurlijke zoetheid met een vleugje umami.
Een blend die je heldere energie en een kalme focus geeft. Perfect als je mindful wilt leven en kiest voor kwaliteit in de kleinste details.
De kracht van Matcha
De kracht van Matcha
Naast de verfijnde smaak staat matcha bekend om haar krachtige voordelen:
- Rijk aan antioxidanten (EGCG)
- Zachte energie en focus (cafeïne + L-theanine)
- Ondersteunt stofwisseling en vetverbranding
- Natuurlijk ontgiftend (chlorofyl)
- Bevordert rust en balans
- Helpt cholesterol te verlagen
Waarom Naucha?
Waarom Naucha?
Naucha kiest voor de Okumidori-cultivar uit Shizuoka. Door zorgvuldige teelt en traditionele verwerking ontstaat een levendige groene matcha, zacht, romig en natuurlijk zoet.
Zo staat Naucha voor puurheid, rust en kwaliteit in elk detail.
Usucha (Classic Matcha)
1. Zeef de matcha
Gebruik ±2 g matcha (twee schepjes met een bamboe chashaku) en zeef het in je kom voor een glad resultaat.
2. Voeg heet water toe
Giet er 70 ml heet water (ongeveer 80°C) bij.
3. Whisk
Klop de matcha met een matcha whisk (chasen) ongeveer 15 seconden stevig op in een zigzagbeweging ("M" of "W"), totdat er een mooie, luchtige schuim ontstaat.
Matcha latte
1. Zeef de matcha
Gebruik ±2 g matcha (twee schepjes met een bamboe chashaku) en zeef dit in een kom voor een gladde basis.
2. Maak een pasta
Voeg een klein scheutje heet water (80°C) toe en klop met een matcha whisk (chasen) tot een romige pasta.
Voeg eventueel wat honing toe als natuurlijke zoetmaker.
3. Voeg water toe
Schenk de rest van het hete water (totaal ±60 ml) erbij en klop stevig op in een zigzagbeweging ("M" of "W") tot het schuimt.
4. Maak de latte
Giet de matcha in een mok en voeg 100–120 ml warme, opgeschuimde (plantaardige) melk toe. Onze favoriet: kokos- of amandelmelk.
Enjoy!
Iced Matcha Latte
1. Zeef de matcha
Gebruik ±2 g matcha (twee schepjes met een bamboe chashaku) en zeef dit in een kom voor een gladde basis.
2. Maak een pasta
Voeg een klein scheutje heet water (80°C) toe en klop met een matcha whisk (chasen) tot een romige pasta. Voeg eventueel wat honing toe als natuurlijke zoetmaker.
3. Voeg water toe
Schenk de rest van het hete water (totaal ±60 ml) erbij en klop in een zigzagbeweging ("M" of "W") tot het schuimt.
4. Iced matcha
Vul een glas met ijsblokjes, voeg 100–120 ml koude (plantaardige) melk toe en giet er de matcha langzaam bij. Onze favoriet: kokos- of amandelmelk.
Enjoy!
Bewaaradvies & verzorging
Sluit het foliezakje na gebruik goed af en bewaar het in de tin, dat houdt de matcha in haar pure staat.
Matcha houdt van natuurlijke materialen. Gebruik liever bamboe en keramiek dan metaal.